Salame Aquilano
Il prezzo originale era: €11.50.Il prezzo attuale è: €10.35.

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Il prodotto viene realizzato con i tagli anatomici della spalla e della pancetta del suino. I pezzi vengono macinati a granulometria media, aromatizzati e insaccati in budello edibile. Una volta insaccato il salame viene riposto sotto pressione metallica per assumere la tipica forma schiacciata per almeno 2 giorni, poi a stagionare per un minimo di 40 giorni. Prima della vendita viene confezionato sottovuoto.

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