Salamella al tartufo
€10.00 – €35.00
€9.00 – €31.50
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Tartufo nero estivo o scorsone (Tuber aestivum), carne di spalla, cosciotto di suino, pepe nero dark… come gli altri budello fino e lungo.
Questo salume in versione spaghetto è pensato per essere gustato in piccole quantità. La sua forma fina e retta ci permettono di dare una stagionatura controllata al prodotto. Chi lo ha provato non ne può fare a meno, infatti utilizziamo solamente tartufi freschi trovati in natura della Valle Roveto, macinati a freddo e NON ALLUNGATI con altre salse o confusi con oli di vario genere.
“Essere naturali è la posa più difficile da mantenere” Oscar Wilde
Ingredienti: carne di puro suino, sale, pepe, aglio, tartufo estivo fresco ( tuber aestivum vitt.) 2,5%, aromi naturali.
Additivi: destrosio, saccarosio, e300 acido ascorbico.
Conservanti: e 252 nitrato di potassio.
TABELLA NUTRIZIONALE: valore per 100g di prodotto:
Allergeni nel prodotto: /
Allergeni nel sito produttivo: /
Quantità netta dell’alimento: 300 gr – 500 gr – 1kg
Conservazione: il prodotto può essere conservato, a sottovuoto integro, per 5 mesi dalla data di confezionamento e alle seguenti temperature: a freddo da 0° a 4°.
Una volta aperta la confezione tenere in frigo da 0° a 4° e consumare entro 10 giorni.
Paese d’origine: Avezzano (AQ) – Italia
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