Filetto al Montepulciano
Il prezzo originale era: €9.50.€8.55Il prezzo attuale è: €8.55.
Il prezzo originale era: €9.50.€8.55Il prezzo attuale è: €8.55.
Il prodotto viene realizzato con il taglio anatomico del filetto di suino. La carne magra e pregiata viene speziata e lasciata a macerare nel vino rosso affinché assuma la tipica colorazione violacea e l’essenza di mosto d’uva. Trascorsi un paio di giorni viene insaccato nel budello e messo a stagionare per almeno 40 giorni. Prima della vendita viene confezionato sottovuoto.
