Mezzena di Porchetta
(18kg)
€323.00 Il prezzo originale era: €323.00.€290.70Il prezzo attuale è: €290.70.
€323.00 Il prezzo originale era: €323.00.€290.70Il prezzo attuale è: €290.70.
La mezzena corrisponde alla metà della porchetta tagliata in verticale, comprende la parte della spalla, quella centrale e il cosciotto finale. Una vera delizia. Il peso della mezzena è compreso tra i 18/20 Kg al momento dell’etichettatura finale. Prodotto senza glutine.
Può essere utilizzata per le feste in cui bisogna avere alta resa di prodotto.
L’aspetto esterno è una doratura croccante, di colore marrone, è la crosta. La nostra crosta ha un gusto sapido nella parte superiore, ha uno spessore di un centimetro.
Nella parte sottostante la crosta, giace un soffice strato di lardo pregiato indice di qualità. La mezzena nella parte interna presenta una consistenza più morbida, mantiene l’umidità combinata alle spezie, quindi una buona aromaticità.
Carne di suino, sale, pepe, rosmarino, aglio in scaglie, coriandolo.
Allergeni contenuti nel prodotto: NESSUNO
Quantità netta dell’alimento: 18 Kg (prodotto soggetto a calo peso)
TABELLA NUTRIZIONALE (valori per 100g di prodotto):
Conservazione: il prodotto può essere conservato, a sottovuoto integro, per 49 giorni dalla data di confezionamento e alle seguenti temperature: a freddo da 0° a 4°. Una volta aperta la confezione tenere in frigo da 0° a 4° e consumare entro 10 giorni.
Modalità di consumo: affettare e consumare tal quale.
Paese d’origine: Avezzano (AQ) – Italia
Garantiamo il trasporto dei prodotti con corrieri specializzati nella logistica a temperatura controllata.
Spedizione in 2-7 giorni lavorativi.
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