Coppiette di Maiale
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Coppietta di Maiale, fatta con taglio di Arista di suino 100% Italiano.

La coppietta di maiale, fatta con taglio di Arista di suino Italiano altamente selezionato. Tagliato a coltello, condito con paprica, peperoncino, finocchietto selvatico, lasciato stagionare naturalmente al vento del Velino su griglie di acciaio, con tiratura graduale per cui il prodotto si presenta morbido e gustoso. Il prodotto appena fatto ha una lunghezze di mezzo metro, poi viene sezionato per essere confezionato.

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